花びら餅(菱葩)

平安の雅を今に伝える日本の名菓です。
中の紅色がほんのりと映えるように白い餅で包み、蜜漬けのごぼう1本と白味噌餡を優しくあしらいました。
手づくりならではの伝統の技術が生きています。

花びら餅(菱葩)

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